Belah ayam jangan sampai putus. Taburkan garam secukupnya dan air jeruk nipis agar tidak amis, small 15 menut. Persiapkan bahan bumbu halus.Masak hinggga airnya menyusut dan bumbunya meresap, lalu masukkan paprika hijau dan sisa bawang bombai bila masih ada.Saya mempunyai dapur kecil tapi inspirasi tidak terbatas. Dari dapur dan dari memasak saya b